水果中的蛋白质C之王,防癌的效果

原标题:【山珍】水果中的维生素C之王——刺莓果

农村有各式各样的野花,野草,野果,那么笔者今天就来说一种野果,这种野果的资源非常丰富,一棵树上长的满满都是,而且还被人们称为“维C之王”,笔者说的这种野果就是刺梨。

饶河土壤深厚肥沃,能为刺莓的生长提供优良的环境,而成熟的刺莓果红润多汁,维生素C含量极高,被誉为水果中的维生素C之王,深受人们喜爱。

刺梨为蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实,又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子,别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果,是滋补健身的营养珍果,是一种稀有的果实。

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刺莓果,又名刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子,别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果。成熟的刺莓果肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素,以及过氧化物歧化酶。

湘西、凉山、冕宁山区等地的天然野果,那么我们来了解一下它的药用价值;

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刺梨的药用价值很高,其花、叶果、籽可入药,有健胃、消食、滋补,止泻的功效。特别是刺梨富含超氧化物歧化酶,是国际公认具有抗衰、防癌作用的活性物质,还具有抗病毒、抗辐射的作用,在心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治方面,应用十分广泛。

一、刺莓果富含超氧化物歧化酶,是国际公认具有抗衰、防癌作用的活性物质,还具有抗病毒、抗辐射的作用,在心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治方面,应用十分广泛。

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刺梨为什么会有的维生素C之王”的美称呢,原来刺梨这个果实同时也是加工保健食品的上等原料,成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素,以及过氧化物歧化酶。尤其是维生素C含量极高,是当前水果中最高的,每100克鲜果中含量841.58~3541.13毫克,是柑橘的50倍,猕猴桃的10倍,所以才会有“维生素C之王”的美称;