中国菜特级大师,国家名厨

 

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续子龙,男,布依族,1978年1月降生,吉林省兴县人。国家英式烹调高等技师,国家著名大厨,中中原人民共和国烹饪大师,晋菜烹饪大师,广东省五一劳动奖章得到者,衢州市劳动楷模,青海省青少年岗位能手,中中原人民共和国商旅游业国家级评判,世界中餐业联合会青少年名厨俱乐部副厅长,中华夏族民共和国商旅组织名厨委委员,现任锦州君约餐饮食服务务有限公司总老总。

 

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续子龙同志从事餐饮专业20余年,他不仅仅较好地持续了晋菜守旧风味,并且不断改过立异,以烹饪方法多变且使用妥帖、调味充裕正确、光芒造型素雅精美的烹调风格盛名广西。他制定的代表小说有中灵草煨羊肉、芥香牛方、花开富贵、黄沙棘麻鲤毛子等类别在同行中全数盛誉,相当受广大食客的喜爱。

男,大专文化水平,中国共产党党员,国家尖端烹调技士,餐饮业国家级评判员,国家专业才能评判员,全国餐饮业料定师,中夏族民共和国烹饪大师,中黄炎子孙民共和国晋菜大师,全国劳模,浙江省特级劳模,全国五一劳动奖章拿到者,云南省十佳烹调师,西藏省十大能工巨匠,广东省烹饪大师,全国餐饮业高端专门的工作首席实施官,国家英式菜肴研究开发宗旨研究开发员,国家中式烹调专家委员会读书人委员,中黄炎子孙民共和国烹饪组织名厨范专校业委员会执行委员会委员兼湖南专门的学业区首长,现任周口正太商旅副总经理、颐景国际大商旅餐饮COO。

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业绩成果

永利棋牌官方下载 ,曾经负责江西羊大碗公司行政总厨、总监,辽宁颐景国际酒店厨中将,2013年树立呼伦Bell君约餐饮食服务务有限公司,负责总首席实践官到现在,积存了餐饮管理和全面布置厨房技术的丰硕经历。

二〇一六年八月到庭吉林11都会美味佳肴著名商品体现调换会,制作的中灵草煨牛肉荣获山西十佳晋菜承继奖;

二〇一五年十一月获得中中原人民共和国旅舍组织颁发的英式烹调专门的学问国家级评判资格,被评为国家专门的学业技能竞技评判员;

二〇一六年十月被中夏族民共和国旅社组织著名厨子委吸收接纳为委员;

二〇一四年九月在场青海省第3届酒店业职业手艺大赛暨第六届全国酒店业职技大赛选拔赛后荣获金奖;拿到第六届全国酒店业专门的学问技艺比赛山东赛区金奖;

二零一四年2月荣获第六届全国酒店业职技竞技季前赛前式烹调师金奖;被中夏族民共和国旅社协会予以中国烹饪大师称号;

二零一七年一月被广西省酒店业专门的学业本事大赛组委会予以晋菜烹饪大师称号;

二零一七年1八月被福建省人社厅和中国共产主义青年团湖北常务委员赋予江西省青少年岗位能手荣誉称号,获得新疆省财贸轻工业和纺织工业烟草劳动赛委会付与五一劳动奖章,被中共张家口市纪律检查委员会、通化市人民政党付与玉林市劳动楷模称号;

二〇一七年五月被中中原人民共和国酒馆组织授予中青名厨奖称号;

二〇一七年1月被任用为世界中餐业联合会青年著名厨神俱乐部副省长;

二〇一七年五月荣获中中原人民共和国烹饪工匠称号;

二〇一七年10月荣膺澳国名厨精英奖;

二零一八年3月在第三届国家名厨征集评比中,续子龙同志战绩非凡,赢得大家的等同美评,被国家名厨编纂委员会授予“国家名厨”荣誉称号,他的功绩及代表小说被列入由全国政协办公室公厅中华夏族民共和国文学和法学出版社出版的《国家名厨》第四卷大器晚成书中,并被收音和录音于中中原人民共和国国家名厨网档案库。

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业绩成果

一九九九年五月在座齐齐哈尔地区第1届职工技艺大比武,获得个人金牌和团队王牌,并获淮南地区烹饪技艺能手称号,荣立省劳动竞赛委员会一等功和榆次市劳模称号。

一九九七年在场多瑙河省第一届烹饪大赛,夺得了二金意气风发银,并荣获“江西省十佳烹调师”称号。

一九九九年加入第一届全国烹饪才干竞赛,获金牌。同年荣获江西省五一劳动奖章。

二零零四年被国家本国贸易局付与中华夏族民共和国烹饪名师称号。

二〇〇二年被授予新疆省最棒劳模称号,同年被付与吉林省十大能人巧匠、福建省烹饪大师称号。

二〇〇〇年荣获全国五一劳动奖章和中华烹饪大师称号。